Maku

Paistettu riisi paellan tapaan

15 min
4.3
0

Paistettu riisi paellan tapaan

GL
LA
MA
MU
0
4.3
Teksti Emilia Kolari
Kuvat Johanna Myllymäki
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplpurjoa
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kpltuoretta chiliä
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 1/2 tlkurkumaa
  • 4 dlkeitettyä riisiä (raakana noin 1 1/2 dl)
  • 1 tlsuolaa
  • 2 kpltomaattia
  • 180 gkatkarapuja (pakaste)
  • 100 gherneitä (pakaste)
  • 2 tlsitruunamehua

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo. Hienonna valkosipulinkynsi ja chili, josta on poistettu siemenet ja valkoiset kalvot.
Kuumenna öljy ja kiehauta siinä sipulit, chilit, paprikajauhe ja kurkuma. Kääntele joukkoon keitetyt riisit. Paista 5 minuuttia koko ajan sekoitellen. Mausta suolalla.
Lisää kuutioidut tomaatit, katkaravut, herneet ja sitruunamehu. Kuumenna. Tarjoa paistetun riisin kanssa halutessasi lisäksi salaattia.

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä