Paistettu kuha ja antiboisekastike – vähän parempi arkiruoka
Gluteeniton
Munaton
Paistettu kuha on maukasta sellaisenaankin, mutta tuoreilla yrteillä maustettu antiboisekastike sopii mainiosti vaalean kalan lisukkeeksi.
Reseptin ainekset
4 annosta
800 gkuhafileitä
25 gvoita
1 rkloliiviöljyä
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
Antiboisekastike
¼ punasipulia
1valkosipulinkynsi
250 gminiluumutomaatteja
½ dl oliiviöljyä
10kivetöntä oliivia
1 rklkapriksia
10basilikan lehteä (suikaloituna)
1 rkltimjamia (hienonnettuna)
2 rklsitruunamehua
1/3 tlsuolaa
1/3 tlmustapippuria
- Hienonna sipulit ja leikkaa tomaatit neljään osaan.
- Kuumenna öljyä hyvin miedolla lämmöllä paistinpannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia 3–4 minuuttia.
- Lisää tomaattikuutiot, oliivit, kaprikset ja yritit sekä sitruunamehu ja ota pannu pois liedeltä.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Mausta kuhafileet suolalla.
- Paista kalat toisella pannulla voin ja oliiviöljyn seoksessa keskilämmöllä muutama minuutti molemmin puolin. Nosta paistetut kuhafileet lautaselle ja lusikoi päälle antiboisekastiketta.
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
