Kotivinkki

Paistettu brie ja karpalohyytelö

20 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
Suolaista, makeaa, hapanta ja sopivasti karpalon karvautta. Paistettu brie kera karpalohyytelön on täydellinen jälkiruoka.
0
0


Ainekset (4 annosta)

  • noin 200 gbrietä tai muuta valkohomejuustoa
  • 1kananmuna
  • ½ dlkorppujauhoja
  • ½ dlrypsiöljyä

Lisäksi:

  • karpalohyytelöä
Tulosta

Paistettu brie valmistuu näin:

  1. Leikkaa juusto neljään osaan. Riko kananmunan rakenne kulhossa.
  2. Mittaa toiseen kulhoon korppujauhot.
  3. Pyörittele juustopalat huolellisesti kauttaaltaan kananmunassa ja sen jälkeen hyvin painellen korppujauhoissa. Anna kuorrutteen kuivua hetki.
  4. Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista juustopaloja pannulla jokaiselta sivultaan rapeiksi. Tarjoile paistettu brie heti karpalohyytelön kanssa.
Kommentoi »