Paholaisen kastike

10 min
3.7
0

Paholaisen kastike

GL
KA
LA
MA
MU
0
3.7
Teksti Ulla Riikkonen
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (1 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 6 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kplpunaista paprikaa
  • 5 rklsokeria
  • 3 rklsinappia
  • 3 rklketsuppia
  • 3/4 dlvalkoviinietikkaa
  • 1 tlsuolaa
  • 2 rkltuoretta basilikaa (silputtuna)
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 3 dlrypsiöljyä

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Pilko sipulit ja paprika tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon.
Lisää loput aineet lukuun ottamatta öljyä.
Käytä seos tasaiseksi soseeksi.
Valuta lopuksi öljy kastikkeen sekaan ohuena nauhana koneen koko ajan käydessä.
Säilytä kastike jääkaapissa.
Kastike sopii kostukkeeksi kasviksille ja salaateille, uuniperunoille, grillatulle lihalle, lihapullille, riisiruoalle ja makaronille.

MITÄ PIDIT?
3.7
Katso myös nämä