Karitsan parikyljykset
Gluteeniton
Laktoositon
Maidoton
Munaton
20 min
Pääsiäisenä herkutellaan lampaalla. Jos etsit vaihtelua paistille, niin parikyljykset raikkaan sitruunakastikkeen kera on jo askel kesään.
Reseptin ainekset
4 annosta
8 karitsan parikyljystä
1 rklrypsi- tai oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
Sitruuna-kapriskastike
2 valkosipulinkynttä
1 dllehtipersiljaa
1sitruuna
1 dl oliiviöljyä
2anjovista
1 rklkapriksia
Kyljykset:
- Ota lihat huoneenlämpöön noin tuntia ennen paistamista. Suolaa ja pippuroi lihat.
- Paista kyljyksiä kuumalla pannulla tilkassä öljyä noin kaksi minuuttia per puoli ja anna vetäytyä kuusi minuuttia.
- Tarjoa kyljykset sitruuna-kapriskastikkeen ja voissa paistettujen ruusukaalien kera.
Sitruuna-kapriskastike:
- Silppua valkosipuli, persilja ja raasta sitruunankuori.
- Lisää öljy ja anjovikset kattilaan ja anna kiehahtaa.
- Nosta kattila pois liedeltä.
- Lisää sekaan sitruunankuori, persiljasilppu, valkosipuli ja kaprikset. Sekoita.
- Lisää viimeisenä sekaan puolen sitruunan mehu.
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
