Maku

Päärynätartaletit

40 min
0
0

Päärynätartaletit

Teksti Midi Vuorela
Kuvat Marjo Tokkari
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 150 gmurotaikinaa (pakaste)
  • 1 kplpäärynää
  • 100 gtuorejuustoa
  • 1 kplmunaa
  • 1/3 rklperunajauhoja
  • 1/2 dlsokeria

Mansikkakastike

  • 250 gmansikoita
  • 1/4 dlsokeria
  • 1 dlmakeaa valkoviiniä

Lisäksi

  • 3 dlvaniljajäätelöä

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min

Painele sulaneesta murotaikinasta palat pieniin piirasvuokiin. Kuori ja viipaloi päärynä ja jaa viipaleet vuokiin.

Sekoita tuorejuusto, muna, perunajauhot ja sokeri. Kaada seos päärynöiden päälle. Paista 200 asteessa noin 17 minuuttia. Irrota vähän jäähtyneet tarteletit vuoistaan ja nosta ne tarjoilulautasille. Pyöräytä vaniljajäätelöpallot päälle ja viimeistele annokset mansikkakastikkeella.

Mittaa mansikkakastikkeen aineet tehosekoittimeen tai käytä sauvasekoitinta. Surauta sileäksi kastikkeeksi.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä