Maku

Paahdetut yrttiperunat

50 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
30 min
GL
KA
LA
MA
MU
4.2
0
Julkaistu: 6.10.2010


Reseptin ainekset (6 annosta)

  • 1 dloliiviöljyä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1 kplvalkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  • 2 tltimjamia
  • 2 tlrosmariinia
  • 2 tloreganoa
  • 1/2 tlmerisuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1000 gperunaa
Tulosta

Sekoita öljyyn sitruunamehu, hienonnettu valkosipulinkynsi ja mausteet. Pese perunat huolellisesti. Leikkaa ne reiluiksi lohkoiksi. Pyöritä perunalohkot öljyssä ja kaada ne uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä perunat rapeiksi 225 asteessa (noin 30 minuuttia). Tarjoa sellaisenaan maustetun majoneesin kera tai lisukkeena.

Kommentoi »