Maku

Paahdetut yrttiperunat

50 min
GL
KA
LA
MA
MU
4.19
0

Paahdetut yrttiperunat

 

Tulosta
Teksti Minna Nevalainen
Kuvat Juhani Salonen

Ainekset (6 annosta)

  • 1 dloliiviöljyä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1 kplvalkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  • 2 tltimjamia
  • 2 tlrosmariinia
  • 2 tloreganoa
  • 1/2 tlmerisuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1000 gperunaa

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN30 min

Sekoita öljyyn sitruunamehu, hienonnettu valkosipulinkynsi ja mausteet. Pese perunat huolellisesti. Leikkaa ne reiluiksi lohkoiksi. Pyöritä perunalohkot öljyssä ja kaada ne uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä perunat rapeiksi 225 asteessa (noin 30 minuuttia). Tarjoa sellaisenaan maustetun majoneesin kera tai lisukkeena.

MITÄ PIDIT?
4.19