Kotivinkki

Paahdetut varhaisperunat ja herkulliset dipit

30 min
0
0

Paahdetut varhaisperunat ja herkulliset dipit

Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 800 gpestyjä varhaisperunoita
  • ½ dlrypsiöljyä
  • 2 tlkuivattua timjamia
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • ½ tljuustokuminaa (ei pakollinen)
  • suolaa
  • mustapippuria

AVOKADO-PIPARJUURIDIPPI:

  • kypsä avokado
  • 2 tlraastettua piparjuurta
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1kuorittu ja hienonnettu valkosipulinkynsi
  • 1½ dlkermaviiliä
  • suolaa
  • valkopippuria

TILLI-LIMEDIPPI:

  • 1 dlmajoneesia
  • 1 prkkermaviiliä
  • 1 ruukkutilliä
  • 2limettiä
  • 2 tldijonsinappia
  • suolaa
  • valkopippuria

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

1. Leikkaa perunat lohkoiksi ja laita kulhoon rypsiöljyn kanssa.

2. Lisää joukkoon kaikki mausteet ja sekoita huolellisesti.

3. Kaada perunat uunivuokaan leivinpaperin päälle ja kypsennä uunin keskiritilätasolla 200 asteessa noin 25–30 minuuttia.

4. Ripottele päälle vielä hieman suolaa ennen tarjoilua.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä