Maku

paahdettua kanaa & tomaatti-papusalaatti

0
0

paahdettua kanaa & tomaatti-papusalaatti

Herkullinen paahdettu kanaei kaipaa vierelleen kuin maukkaan ja kevyen salaatin
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 annosta)

  • 1 kplkokonainen kana
  • 30 ghuoneenlämpöistä voita
  • 1 tlcurryjauhetta
  • 1 tlsavupaprikajauhetta
  • 1 tlsuolaa
  • 200 gvalkoisia papuja suolaliemessä
  • 2 tlpestoa
  • 4 kpltomaatteja viipaloituna
  • 1 kplsipuli
  • 50 grucolaa
  • 1 kplsitruunan kuori raastettuna
  • 2 tloliiviöljyä
  • 1 tlsuolaa ja mustapippuria (½tl molempia)

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Yhdistä huoneenlämpöinen voi, curry,paprikajauhe ja suola

Laita voita kanan nahan alle ja hiero voi ympäriinsä kanan rintalihoihin. Näin kana ei pääse kuivumaan ja maustuu parhaiten.

Lämmitä uuni 150 asteeseen ja paahda kanaa 50min.

Nosta lämpö 220 asteeseen ja paahda vielä 10min

Aseta tomaattiviipaalet uunipellille, samoin sipulit. Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

Paahda tomaatteja sipuleita 10min 220 asteessa

Valuta pavut siivilässä ja mausta pavut pestolla

kokoa salaatti lautaselle

asettele ensin rucolat, sitten tomaatit ja sipulit

viimeiseksi lisää pavut ja raasta päälle sitruunankuorta

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä