Maku

Paahdettu munakoisosalaatti

30 min
0
0

Paahdettu munakoisosalaatti

Raikas munakoiso-tomaattisalaatti sopii liha- ja kalaruokien lisukkeeksi.
Teksti 52 Weeks of Deliciousness
Kuvat 52 Weeks of Deliciousness
Tulosta
Mainos

Ainekset (1 annosta)

  • 2 kplmunakoisoa
  • 6 kplkirsikkatomaatteja
  • 2 kplvalkosipulinkynsiä silputtuna
  • puolikkaan sitruunan mehu
  • 1-2 rkloliiviöljyä
  • suolaa ja pippuria

Koristeluun

  • tuoretta persiljaa silputtuna

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN15 min

Aloita paahtamalla munakoisot 200 asteisessa uunissa kunnes ne ovat rypistyneet. 

Halkaise munakoisot ja kaavi niiden sisus leikkuulaudalle. Erottele sisuksesta siemet. 

Silppua tomaatti. 

Silppua valkosipuli. 

Sekoita munakoiso, sipuli, tomaatit ja mausta sitruunamehulla, oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla. 

Anna maustua jääkaapissa hetki ennen tarjoilua. 

Vinkki!

Jos maltat, tee munakoisosalaatti jo edellispäivänä ja anna ruoan maustua jääkaapissa yön yli.
MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä