Kanakeitto tuo voimaa arkeen – houkuttelevan värisessä keitossa on runsaasti kasviksia ja makua
50 min
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
30 minHerkullinen kanakeitto terästetään bataatilla, porkkanalla, lehtikaalilla ja härkäpavuilla, joten kattilasta löytyy kanan lisäksi myös reilusti kasviksia. Jo yksikin kulhollinen tätä voimakeittoa auttaa selättämään arkiset haasteet!
MA
4.3
Kuvat
Julkaistu 23.10.2018

Kanakeitto tuo voimaa arkeen – houkuttelevan värisessä keitossa on runsaasti kasviksia ja makua
Reseptin ainekset (4 annosta)
Kanakeitto
- 2broilerin rintafileetä
- 2 tlrypsiöljyä
- 2porkkanaa
- ½bataatti
- 2valkosipulinkynttä
- 3lehtisellerinvartta
- 1kanaliemikuutio
- 2 rkltomaattipyreetä
- 5 dlvettä
- 1 dlhärkäpapuja
- 4lehtikaalin lehteä
- mustapippuria
- (suolaa)
Kanakeitto valmistuu näin:
- Paista broilerin rintafileet kypsiksi paistinpannulla tilkassa rypsiöljyä.
- Kuori ja pilko porkkanat sekä bataatti. Hienonna valkosipuli ja leikkaa lehtiselleri paloiksi. Nosta kaikki ainekset kattilaan ja lisää vesi, tomaattipyree sekä kanaliemikuutio. Keitä kunnes porkkanat ovat melkein kypsiä.
- Lisää joukkoon härkäpavut ja revitty lehtikaali. Keitä vielä muutama minuutti.
- Viipaloi paistetut broilerin rintafileet ja lisää ne kanakeittoon lopuksi. Mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.

Grillattu kanakeitto – kokeile tavallista herkullisempaa versiota!
Maku

Haudutettu kanakeitto
Kotivinkki

Tom kha gai – thaimaalainen kanakeitto
Kotivinkki

Curry-kanakeitto
Kotivinkki

Thaimaalainen kurpitsa-kanakeitto
Maku

Linssikeitto
Maku

Venäläishenkinen broileri-kaalikeitto – herkullisen maun salaisuus on itse tehty liemi
Kotivinkki

Päärynä-porkkanakeitto – hedelmäinen sosekeitto saa potkua inkivääristä ja lisämakua tuoreesta tillistä
Kotivinkki