Maku

Omenalikööri

20 min
KA
LA
MA
MU
4.8
1


 

Tulosta
Teksti Sonja Blåberg, Saara Törmä
Kuvat Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Ainekset (1 kpl)

  • 2 dlomenatäysmehua
  • 4 dlsokeria
  • 1 rklvaniljasokeria
  • 1 kplkanelitankoa
  • 4 kplomenaa
  • 2 rklsitruunamehua
  • 5 dlvotkaa

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Mittaa kattilaan omenamehu, sokeri ja kanelitanko. Kiehauta seos.

Lohko omenat ja purista lohkojen päälle sitruunamehua. Nosta lohkot kuumaan sokeriliemeen ja kiehauta vielä pikaisesti. Nosta seos liedeltä jäähtymään.

Sekoita alkoholi jäähtyneeseen liemeen. Nosta omenalikööri kylmään maustumaan ja anna maustua muutaman päivän. Tarjoa omenalikööriä kahvin seurana.

•Omenalikööri säilyy kuukausia ja vain paranee vanhetessaan. Liköörin väri muuttuu ajan myötä tummemmaksi.

MITÄ PIDIT?
4.8