Maku

Omenaiset broilerileikkeet

35 min
3.7
0

Omenaiset broilerileikkeet

LA
MA
MU
0
3.7
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Joonas Vuorinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 500 gmaustamattomia broilerinfileitä (leikkeitä)
  • 5 kplomenaa (hapokas lajike)
  • 2 kpltähtianista
  • 1/2 tlneilikkaa (kokonaisia)
  • 1 tlkanelia
  • 2 dlkookosmaitoa
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Ohralisäke

  • 1/2 kplpurjoa
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 2 dlohrasuurimoita (keitettynä)
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Nosta broilerileikkeet uunivuokaan. Kuori ja lohko omenat ja levitä ne broilerileikkeiden päälle. Mausta tähtianiksella, neilikalla ja kanelilla. Valuta päälle kookoskerma. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.

Kypsennä omenaisia broilerinleikkeitä 200-asteisen uunin keskitasolla 30 minuuttia.

Halkaise ja huuhtele purjo. Suikaloi se hienoksi. Kuullota purjo öljyssä pannulla. Lisää kypsä ohra ja anna sen lämmetä välillä sekoitellen. Mausta ohralisäke lopuksi suolalla ja mustapippurilla.

Tarjoa ohralisäke omenaisten broilerinleikkeiden kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.7
Katso myös nämä