Kotivinkki

Omena-popovers – anna paisua yli!

45 min
0
0

Omena-popovers – anna paisua yli!

Popoversit eli ylikohonneet ovat mahtava pannarityyppinen jälkkäriherkku. Täytä omena-kirsikkahillolla ja nauti heti.
Teksti Taina Vuohelainen
Kuvat Arto Vuohelainen
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 kpl)

  • 3 ½ dlhuoneenlämpöistä maitoa
  • ¾ tlsuolaa
  • 3isoa huoneenlämpöistä kananmunaa
  • 1 ½ rklvoita sulatettuna
  • 3 ½ dljauhoja
  • ¾ dlkirsikkahilloa (esim. St. Dalfour)
  • 2 rklomenahilloa
  • ½ rklbalsamicoa

Päälle

  • tomusokeria

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min

1. Kuumenna uuni 220 asteeseen ja voitele vuoat. Voit käyttää runebergintorttujen vuokia tai muita korkealaitaisia vuokia. 
 

2. Vatkaa kulhossa maito, suola, munat ja sulatettu voi. Lisää jauhot kahdessa erässä ja sekoita taikinaa vain sen verran, että se on sileää.
 

3. Sekoita kirsikkahillon joukkoon omenahillo ja mausta vielä balsamicolla.
 

4. Laita vuoat tasan kahdeksi minuutiksi uuniin kuumenemaan, nosta pois ja annostele taikina kauhalla vuokien puoliväliin. Pudottele omena-kirsikkahillo lusikalla taikinavuoan keskelle ja paista 20–30 minuuttia. Tupsuttele tomusokeria pinnalle ja tarjoa lämpiminä.

 

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä