Name: Nutella-suklaakuppikakut | Maku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 kpl
Ingredients: voita; munaa; sokeria; vehnäjauhoja; leivinjauhetta; vaniljasokeria; turkkilaista jogurttia; tummaa suklaata; voita; tomusokeria; vaniljasokeria; suklaa-pähkinälevitettä; hasselpähkinöitä; suklaata; suklaakastiketta

5(4)

Nutella-suklaakuppikakut

40 min

{

Aktiivinen 20 min

Passiivinen 20 min

Nutellafanin unelmakuppikakkujen kuorrutus vatkautuu voista, suklaasta, Nutellasta ja sokerista. Takuumakea herkku!

Kommentoi

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Joonas Vuorinen

9.9.2016

Maku

Reseptin ainekset

12 kpl

Kuppikakut

150 gvoita

3 kplmunaa (M-koko)

2 1/2 dlsokeria

4 dlvehnäjauhoja

1 1/2 tlleivinjauhetta

1 tlvaniljasokeria

1 dlturkkilaista jogurttia

Kuorrutus

100 gtummaa suklaata

200 gvoita (huoneenlämpöisenä)

3 dltomusokeria

1 tlvaniljasokeria

100 gsuklaa-pähkinälevitettä (1 dl Nutellaa)

Pinnalle

1/2 dlhasselpähkinöitä (rouhittuna)

30 gsuklaata (1/2 dl rouhittuna)

2 rklsuklaakastiketta

Valmista Nutella-suklaakuppikakut näin:

Sulata voi ja anna jäähtyä.

Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi.

Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Siivilöi jauhoseos vaahtoon ja sekoita joukkoon varovasti myös voisula ja jogurtti. Vältä turhaa sekoittamista.

Jaa taikina kuppikakkuvuokiin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.

Valmista kuorrutus. Sulata suklaa miedolla teholla mikrossa välillä sekoitellen. Anna jäähtyä.

Vatkaa huoneenlämpöinen voi, tomusokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi. Kaada suklaa joukkoon koko ajan vatkaten. Lisää Nutella ja vatkaa seos kuohkeaksi.

Levitä tai pursota Nutella-suklaakuorrutus kuppikakuille. Koristele rouhituilla hasselpähkinöillä, suklaarouheella ja -kastikkeella.

Kommentoi »