Nopea kasvisvokki
gluteeniton
kasvis
laktoositon
maidoton
munaton
20 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen
Reseptin ainekset 2 annosta
1 rklseesamiöljyä
1 kplvalkosipulinkynttä (silputtuna)
1/2 kpltuoretta chiliä (hienonnettuna)
1 kplporkkanaa (suikaloituna)
1/2 kplpunasipulia (lohkoina)
50 gherkkusieniä (viipaloituna)
75 gsokeriherneenpalkoja
100 gparsakaalia
3 rklsoijakastiketta
1/2 rklperunajauhoja
Koristeluun
1/2 dltuoretta korianteria
Lisäksi
100 griisinuudeleita
Kuumenna öljy vokkipannussa. Lisää valkosipuli ja chili. Lisää porkkana, sipuli ja sienet. Kääntele sekaan herneenpalot ja parsakaali. Nostele aineksia kahden puulastan avulla, kunnes kasvikset ovat juuri ja juuri kypsiä. Lisää soijakastike, johon perunajauhot on sekoitettu. Anna kastikkeen kiehahtaa. Koristele kasvisvokki korianterilla ja tarjoile keitettyjen nuudelien kanssa.
