Maku

Nopea kana-couscoussalaatti

15 min
LA
MA
MU
3
0


 

Tulosta
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Timo Villanen, Anna Huovinen

Ainekset (4 annosta)

  • 3 dlkanalientä
  • 3 dlcouscousia
  • 1 kplkurkkua
  • 1 kplpaprikaa
  • 300 gbroileria (gruíllattuna, kuutioituna)
  • 1 dlrusinoita
  • 1 dlchutneya (mango)
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1 rklviinietikkaa
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Kiehauta kanaliemi. Voit valmistaa sen vedestä ja liemikuutiosta tai kanafondista. Lisää couscoussuurimot kuumaan kanaliemeen, anna turvota muutama minuutti. Sekoita irtonaiseksi.

Huuhtele kurkku ja paprika, leikkaa ne pieniksi paloiksi. Sekoita kasvikset, sulatetut broilerikuutiot, rusinat ja chutney couscousin joukkoon.

Mausta nopea kana-couscoussalaatti sitruunamehulla, viinietikalla, suolalla ja pippurilla.

MITÄ PIDIT?
3