Maku

Nopea kana-couscoussalaatti

15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
LA
MA
MU
3
0
Julkaistu: 22.5.2008


Ainekset (4 annosta)

  • 3 dlkanalientä
  • 3 dlcouscousia
  • 1 kplkurkkua
  • 1 kplpaprikaa
  • 300 gbroileria (gruíllattuna, kuutioituna)
  • 1 dlrusinoita
  • 1 dlchutneya (mango)
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1 rklviinietikkaa
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
Tulosta
Kiehauta kanaliemi. Voit valmistaa sen vedestä ja liemikuutiosta tai kanafondista. Lisää couscoussuurimot kuumaan kanaliemeen, anna turvota muutama minuutti. Sekoita irtonaiseksi.
Huuhtele kurkku ja paprika, leikkaa ne pieniksi paloiksi. Sekoita kasvikset, sulatetut broilerikuutiot, rusinat ja chutney couscousin joukkoon.
Mausta nopea kana-couscoussalaatti sitruunamehulla, viinietikalla, suolalla ja pippurilla.
Kommentoi »