Nopea kalakeitto valmistuu vain 20 minuutissa – pakasteet ja sulatejuusto tekevät sopasta sukkelan arkiruoan
20 min
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
Tämä pakasteista, sulatejuustosta ja mausteista valmistuva kalakeitto on niin herkullinen, että sitä tekee mieli laittaa ruoaksi vaikka ajasta ei olisikaan pulaa.
5
Kuvat
Julkaistu 11.1.2023

Nopea kalakeitto valmistuu vain 20 minuutissa – pakasteet ja sulatejuusto tekevät sopasta sukkelan arkiruoan
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 8 dlvettä
- 2 rklkalafondia tai 1 kalaliemikuutio
- 750 gperuna-keittokasviksia (Apetit)
- 6maustepippuria
- 1 tlsitruunapippuria
- 300 gseiti- tai lohikuutioita (pakaste)
- 125 gsulatejuustoa (Koskenlaskija voimakas)
- ½ dltilliä hienonnettuna
- (suolaa)
Nopea kalakeitto – ohje:
- Ota kalapalat sulamaan.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää pippurit, fondi ja perunakeittokasvikset. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat juuri ja juuri kypsiä.
- Leikkaa juusto kuutioiksi ja lisää keittoon. Lisää myös kohmeiset kalapalat ja keitä noin 5 minuuttia, kunnes kala on kypsää. Sekoita varovasti, jotta sulatejuusto sekoittuu liemeen, mutta kalapalat eivät hajoa.
- Hienonna tilli ja lisää se keittoon. Lisää suolaa tarvittaessa.
Vinkki!
Sulatejuuston voit korvata 1–2 desillä kuohu- tai ruokakermaa. Tai jättää sen kokonaan pois, jolloin saat kirkkaan kalakeiton.

Kalakeitto – helppo ja vaivaton kirkaslieminen suosikkisoppa
Kotivinkki

Sitruunainen äyriäis-kalakeitto – hienoarominen soppa valmistuu helpommin kuin uskotkaan
Kotivinkki

Lohilaksa on aasialainen kalakeitto, jonka salaisuus piilee currytahnassa
Maku

Pinaattikeitto – näin valmistat rakastetun arkisopan vain 10 minuutissa
Maku

Nopea kukkakaalikeitto – sametinpehmeä sosekeitto saa potkua pinaatista
Maku

Kookos-lohikeitto tuo vaihtelua arkeen lempeän tulisilla mauillaan
Maku

Tom Yam Gung (Mausteinen katkarapu-kalakeitto)
Maku

Kukkakaalikeitto – herkullisen keiton salaisuus on maustettu sulatejuusto
Maku