1. Sulata pakastevihannekset pakkauksen ohjeen mukaisesti.

2. Poista lohifileestä nahka ja leikkaa se annospaloiksi.

3. Kuumenna kattilassa kalaliemi ja kookosmaito. Lisää joukkoon peruna-purjosekoitus ja lohipalat. Kypsennä keittoa miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

4. Lisää keittoon sitruuna, mausteet ja suola.

5. Hienonna keittoon korianteria koristeeksi.