Teksti
Kuvat
Julkaistu: 25.6.2012
Nektariini-vadelmamarmeladi
Reseptin ainekset (8 kpl)
- 8 kplnektariinia
- 1000 gvadelmia
- 1 dlvettä
- 1000 ghillosokeria
Kumoa nektariinipalat ja puhdistetut vadelmat kattilaan yhdessä veden kanssa.
Kiehauta, ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.
Lisää hillosokeri ja jatka keittämistä samalla sekoittaen vielä muutama minuutti, kunnes sokeri on liuennut. Kuori tarvittaessa vaahto pois pinnalta.
Kaada nektariini-vadelmamarmeladi kuumana puhtaisiin, kuumennettuihin lasipurkkeihin. Sulje heti ja anna jäähtyä. Säilytä nektariini-vadelmamarmeladit viileässä.
