Nduja-pannukakku – sekoita pannaritaikinaan salamitahnaa ja ripottele pinnalle herkkuhöysteet!
1 h 15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 1 h
Nduja-pannukakku on kuin pizzaa ja suolaista pannaria samalla puraisulla. Italialainen salamitahnan lisäksi pannarissa maistuvat sattumina ilmakuivattu kinkku, tomaatti ja punasipuli. Nauti täyttävänä iltapalana tai leikkaa cocktailpaloiksi rentoon juhlapöytään.
Reseptin ainekset
25 palaa
Taikina
1 l maitoa
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja
4 rkl nduja-tahnaa
1 rkl oliiviöljyä
1 tl oreganoa
Täyte
2 punasipulia renkaina
1 rs (200 g) kirsikkatomaatteja
1 pkt (200 g) ilmakuivattua kinkkua
Nduja-pannukakku – ohje:
- Sekoita kulhossa maito, munat ja jauhot. Lisää nduja, öljy ja oregano. Anna taikinan turvota 30 minuuttia.
- Kuori ja viipaloi sipuli, puolita tomaatit, leikkaa kinkkuvii paleet kahteen osaan ja rullaa ruusukkeiksi.
- Laita leivinpaperi korkeareunaiselle uunipellille. Kaada taikina pellille ja laita pinnalle sipulit, tomaatit ja kinkut.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Leikkaa pan nari paloiksi ja tarjoa lämpimänä tai jäähtyneenä.
Mikä ihmeen nduja? Italialainen peperoncino-chilillä maustettu salamimakkaralevite nostaa grillipizzasi ihan uudelle tasolle
Täyteläinen nduja-pasta valmistuu pikana yhdessä kattilassa – chilinen levite potkaisee pastassa juuri sopivasti
Suolainen pannukakku – rapea ja kuohkea makkarapannari on loistava brunssiherkku
Pizzapannari – uusi suosikkiherkku, jonka täytteet muuntuvat helposti jokaiseen makuun
Suolainen kääretorttu – kääri sienillä täytetty pannukakku näppärästi rullalle
Paraatipaikalla peruna! Blinihenkiset perunapannukakut ihastuttavat rapeudellaan
Fetapannukakku – suolaisessa pannarissa ihastuttavat kurpitsa ja omena sekä häivähdys chiliä
Korealaiset pannukakut – rapeaksi paistetut pikkupannarit koukuttavat pinnan alta paljastuvalla tulisella kasvistäytteellä
