Maku

Nakki-kasviskeitto

35 min
3.5
0

Nakki-kasviskeitto

LA
MA
MU
0
3.5
Teksti Emilia Kolari
Kuvat Toni Härkönen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 600 guutta perunaa
  • 2 kplporkkanaa
  • 3 dllehtiselleriä (pilkottuna)
  • 1 kplkesäsipulia
  • 300 gnakkeja (kuorettomia)
  • 8 dlkasvislientä
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1 kpllaakerinlehteä
  • 1 tlmaustepippuria (kokonaisia)
  • 1/2 tlmustapippuria (kokonaisia)
  • 500 gtomaattimurskaa
  • 1 dllehtipersiljaa (hienonnettuna)

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Pese ja harjaa perunat puhtaiksi. Paloittele ne. Leikkaa kuoritut porkkanat ja lehtisellerin varret ohuiksi viipaleiksi. Hienonna sipuli varsineen. Paloittele nakit.

Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi. Lisää mausteet ja kasvikset. Keitä kasviskeittoa miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.

Lisää nakit ja tomaattimurska. Kiehauta ja tarkista nakki-kasviskeiton maku.

Sekoita joukkoon hienonnettu persilja. Tarjoa nakki-kasviskeittoa leivän kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.5
Katso myös nämä