Maku

Myslisämpylät

1 h 20 min
5
1

Myslisämpylät

Helpot ja herkulliset myslisämpylät onnistuvat hyvin lasten kanssa.
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Tulosta
Mainos

Ainekset (15 kpl)

  • 5 dlkädenlämpöistä vettä
  • 25 gtuorehiivaa
  • ½ tlsuolaa
  • 2 rklsiirappia
  • 3 dlmysliä (esim. vavesaaren tilan luomu myslit)
  • 4 dlsämpyläjauhoja (esim. luomu kaura-vehnäsämpyläjauhoja)
  • 4 dlvehnäjauhoja
  • 50 gvoita
  • maitoa sämpylöiden voiteluun
  • mysliä tai kaurahiutaleita sämpylöiden pinnalle koristeeksi

Tee näin

1 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN1 h

Liota hiiva, suola ja siirappi kädenlämpöiseen veteen. Lisää mysli ja sekoita hyvin. Lisää sämpylä ja vehnäjauhot vähitellen joukkoon. Loppu vaiheessa lisää sulatettu voi. Alusta sämpylätaikina käsin tai koneella. Laita leivinliina päälle ja anna taikinan kohota vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi (noin 30min). Kaada taikina jauhotetulle alustalle ja muotoile tangoksi. Leikkaa tankonoin 15 palaksi ja muotoile sämpylöiksi. Nosta sämpylät leivinparilla peitetylle pellille. Peitä sämpylät leivinliinalla ja anna kohota noin 15 min. Voitele sämpylät maidolla ja ripottele pinnalle mysliä tai kaurahiutaleita. Paista sämpylöitä uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä