Maku

Mustatorvisieni-munakasrulla

35 min
{
Aktiivinen
35 min
Passiivinen
KA
GL
4
3
Julkaistu: 19.9.2010


Ainekset (12 annosta)

  • 6 kplmunaa
  • 5 dlkevytmaitoa
  • 1 dlvehnäjauhoja
  • 1/2 tlsuolaa
  • 50 gjuustoa (raastettuna)

Täyte

  • 5 dlmustatorvisieniä
  • 1 kplsipulia
  • 1 rklvoita
  • 200 gtuorejuustoa (Viola, paahdetut paprikat)
Tulosta

Sekoita kulhossa munien rakenne rikki. Lisää joukkoon maito, jauhot, suola ja juustoraaste. Kaada seos leivinpaperoidulle uunipannulle ja paista 175 asteessa noin 20 minuuttia. Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli. Paista sieniä ja sipulia rasvassa pannulla, kunnes sienistä irtoava neste on haihtunut. Notkista tuorejuusto. Levitä juusto jäähtyneen munakaslevyn päälle ja ripottele pinnalle lopuksi sieni-sipulisilppu. Kääri mustatorvisieni-munakas rullalle pidemmän sivun suuntaisesti. Jätä sauma alle. •Tarjoa mustatorvisieni-munakasrulla pikkupalana salaatin kanssa tai aterian lisäkkeenä. •Munakasrulla sopii hyvin myös noutopöytään.

3 kommenttia