Mustaherukkabroileri

1 h 5 min
5
0

Mustaherukkabroileri

GL
LA
MA
MU
0
5
Teksti Susanna Katajisto
Kuvat Uzi Varon
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 dlrypsiöljyä
  • 300 gpalsternakkaa
  • 2 kplsipulia (lohkottuna)
  • 600 gbroilerin rintaleikkeitä
  • 3 dlvettä
  • 3 rklkanafondia
  • 1 tltimjamia
  • 2 rklhunajaa
  • 2 dlmustaherukoita

Tee näin

1 h 5 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN50 min

Kuumenna öljy pannulla ja lisää joukkoon palsternakat ja sipulit. Anna kasvisten kypsyä noin 5 minuuttia ja kaada seos uuninkestävään, korkeareunaiseen vuokaan.

Kuumenna pannu uudelleen ja ruskista rintaleikkeet kevyesti. Nostele lihat kasvisten päälle.

Kuumenna vesi ja lisää joukkoon fondi, timjami ja hunaja. Kaada liemi rintafileiden päälle ja ripottele pinnalle mustaherukat. Kypsennä mustaherukkabroilerivuokaa 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Tarjoa mustaherukkabroilerin kanssa täysjyväriisiä.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä