Kotivinkki

Munakastike & höyrytetyt kasvikset

0
0

Munakastike & höyrytetyt kasvikset

Teksti Kotivinkki
Kuvat Kristiina Hemminki
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 2uuden sadon sipulia
  • 2 rklvoita
  • 2 rklvehnäjauhoja
  • 2½ dlruokakermaa
  • 2½ dlmaitoa
  • 1 tlsuolaa
  • mustapippurirouhetta
  • 4keitettyä kananmunaa
  • porkkanoita, kukkakaalia
  • perunoita

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Kuori ja lohko sipulit. Säästä osa varsista kastikkeeseen.

2. Sulata rasva kasarissa, älä ruskista. Lisää joukkoon sipulit ja kuullota niitä pari minuuttia. Sekoita joukkoon vehnäjauhot.Älä ruskista jauhoja.

3. Sekoita kerma ja maito kattilaan. Anna kypsyä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia tai kunnes kastike sakenee.

4. Lisää suola ja pippuri kastikkeeseen. Kuori kananmunat ja lisää ne lohkoina tai hakkeluksena kastikkeeseen. Hienonna sipulinvarret kastikkeeseen.

5. Tarjoa uuden sadon höyrytettyjen kasvisten kanssa.

Vinkki!

Vinkki: Munakastike maistuu mainiosti myös kesäisellä kala-aterialla.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä