Maku

Munakasrulla

1 h 30 min
4.5
0

Munakasrulla

Tämä munakasrulla hurmaa pinaatilla ja tuorejuustoisella savukalatäytteellä. Ihanan mehevä tarjottava häviää lautaselta nopeasti!
Teksti Minna Nevalainen
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (10 viipaletta)

  • 150 gpinaattia (pakaste)
  • 4 kplmunaa
  • 3 dlkevytmaitoa
  • 3/4 dlgrahamjauhoja
  • 3 rklrypsiöljyä

Täyte

  • 300 gsavukalaa
  • 100 gtuorejuustoa
  • 1 dlruohosipulia (hienonnettuna)
  • 1/4 dlsitruunamehua
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

1 h 30 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN1 h 10 min

Sulata pinaatti ajoissa. Puristele siitä kaikki ylimääräinen neste pois ennen käyttöä.

Vatkaa pinaatin joukkoon munat. Lisää maito, jauhot ja öljy. Sekoita hyvin.

Kaada munakasseos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Nosta pelti varovasti uuniin läikyttämättä seosta.

Paista rullaa 200 asteessa noin 20–30 minuuttia. Jäähdytä rulla.

Riko savukalan rakenne haarukalla hienoksi.

Sekoita joukkoon tuorejuusto, hienonnettu ruohosipuli ja sitruunamehu. Mausta seos suolalla ja pippurilla.

Levitä täyte munakkaan päälle ja rullaa munakas kääretortun tapaan. Jätä saumapuoli alaspäin.

Nosta rulla jääkaappiin vetäytymään tunniksi.

Tarjoa raikkaan salaatin kera.

MITÄ PIDIT?
4.5
Katso myös nämä