Maku

Munakasrulla

1 h 30 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
1 h 10 min
Tämä munakasrulla hurmaa pinaatilla ja tuorejuustoisella savukalatäytteellä. Ihanan mehevä tarjottava häviää lautaselta nopeasti!
4.4
0
Julkaistu: 5.10.2010


Ainekset (10 viipaletta)

  • 150 gpinaattia (pakaste)
  • 4 kplmunaa
  • 3 dlkevytmaitoa
  • 3/4 dlgrahamjauhoja
  • 3 rklrypsiöljyä

Täyte

  • 300 gsavukalaa
  • 100 gtuorejuustoa
  • 1 dlruohosipulia (hienonnettuna)
  • 1/4 dlsitruunamehua
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
Tulosta

Sulata pinaatti ajoissa. Puristele siitä kaikki ylimääräinen neste pois ennen käyttöä.

Vatkaa pinaatin joukkoon munat. Lisää maito, jauhot ja öljy. Sekoita hyvin.

Kaada munakasseos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Nosta pelti varovasti uuniin läikyttämättä seosta.

Paista rullaa 200 asteessa noin 20–30 minuuttia. Jäähdytä rulla.

Riko savukalan rakenne haarukalla hienoksi.

Sekoita joukkoon tuorejuusto, hienonnettu ruohosipuli ja sitruunamehu. Mausta seos suolalla ja pippurilla.

Levitä täyte munakkaan päälle ja rullaa munakas kääretortun tapaan. Jätä saumapuoli alaspäin.

Nosta rulla jääkaappiin vetäytymään tunniksi.

Tarjoa raikkaan salaatin kera.

Kommentoi »