Maku

Muna-ruohosipulikastike

20 min
0
0

Muna-ruohosipulikastike

Teksti Midi Vuorela
Kuvat Tuomas Kolehmainen
Tulosta
Mainos

Ainekset (5 annosta)

  • 3 kplkeitettyä munaa
  • 1 kplsipulia
  • 1 rklvoita
  • 1 1/2 rklvehnäjauhoja
  • 2 1/2 dlkevytmaitoa
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlvalkopippuria
  • 1/4 tljauhettua muskottipähkinää
  • 1 dlruohosipulia (silputtuna)

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN10 min

Kuori ja hienonna munat. Kuori ja silppua sipuli. Kuumenna rasva kattilassa miedolla lämmöllä, lisää sipulisilppu ja anna sen pehmitä. Ripottele jauhot sipulisilpun päälle ja kaada maito kattilaan. Sekoita hyvin. Hauduta 5 minuuttia. Sekoita kastike sileäksi sauvasekoittajalla. Lisää mausteet, muna- ja ruohosipulisilppu. Kuumenna kiehuvaksi.

Tarjoa kalapullien kanssa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä