Maku

Mummon kurkkusalaatti

2 h 10 min
4
1

Mummon kurkkusalaatti

GL
KA
LA
MA
MU
1
4
Teksti Kim Palhus
Kuvat Anna Huovinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 2 3/4 dlsokeria
  • 1 1/2 dlvettä
  • 1 dlväkiviinaetikkaa
  • 1/4 dlsuolaa
  • 50 gtuoretta tilliä (hienonnettuna)
  • 500 gavomaankurkkua

Tee näin

2 h 10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN2 h

Valmista liemi. Kaada sokeri kulhon pohjalle lisää vesi, etikka, suola ja hienonnettu tilli. Sekoita hyvin.

Kuori kurkku halutessasi ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi tai raasta. Kaada liemi kurkkujen päälle ja anna mummon kurkkusalaattin maustua jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä