Kotivinkki

Mozzarella-versosalaatti

3
0

Mozzarella-versosalaatti

Teksti Kotivinkki
Kuvat Kristiina Hemminki
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 1 ruukkuauringonkukan versoja
  • 150 gmozzarellajuustoa
  • 1 ruukkuroomansalaattia
  • 1 ruukkurukolaa
  • 1 ruukkumizunaa tai muuta salaattia
  • 1avokado
  • ½sitruunan mehu

KASTIKE:

  • 2 rkloliiviöljyä
  • ½sitruunan mehu
  • 1 tlyrttisekoitusta
  • 1 tljuoksevaa hunajaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Huuhdo ja revi salaatit vadille. Laita versot salaattien päälle. Halkaise, kuori ja paloittele avokado ja poista siitä kivi. Purista sitruunan mehu avokadopalojen päälle ja laita salaatille.

2. Valuta ja paloittele mozzarellajuusto. Hienonna ruohosipuli ja pyörittele siinä mozzarellapalat. Lisää juustot salaatin päälle.

3. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Valuta kastike salaatille juuri ennen tarjoilua. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä