Kotivinkki

Misokeitto

{
Aktiivinen
Passiivinen
0
0
Teksti Kotivinkki
Kuvat Elvi Rista


Ainekset

  • 8 dlvettä
  • 1 tldashijauhetta
  • 100 gsiitake- tai herkkusieniä
  • 4 rklmisotahnaa
  • nippukevätsipulia
  • 100 gkiinteää tofua
Tulosta

1. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi. Sekoita joukkoon dashijauhe.

2. Paloittele sienet tarvittaessa ja lisää ne liemeen. Kypsennä keittoa noin viisi minuuttia.

3. Ota keitosta kupillinen lientä ja sekoita siihen misotahna. Lisää seos keittoon ja ota kattila pois liedeltä.

4. Pilko kevätsipuli ja tofu. Jaa palat tarjoilukippojen pohjalle ja lisää niiden päälle kuuma liemi. Tarjoa keitto sushiaterian alussa tai lämmikkeenä illan mittaan.

MITÄ PIDIT?
0