Maku

Minttutsatsiki

1 h 20 min
0
1

Minttutsatsiki

GL
KA
MU
1
0
Teksti Alex Nurmi
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 2 dlmaustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %)
  • 1/2 kplkurkkua
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 1 rkltuoretta minttua
  • 1 tlsitruunamehua
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

1 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN1 h

Valuta jogurtti kahvinsuodattimessa.

Raasta pesty kurkku sekä valkosipulinkynnet. Nosta raaste siivilään ja ripottele joukkoon suolaa. Anna kurkun mehustua 5 minuutin ajan ja painele sitten enimmät nesteet pois siivilän avulla.

Sekoita kurkkuseos, öljy, hienonnettu minttu sekä mausteet keskenään. Lisää lopuksi valunut jogurtti.

Tarjoa minttutsatsikia halstratun lohen ja uusien perunoiden kanssa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä