Maku

Minttusuklaacookiet

30 min
5
2

Minttusuklaacookiet

Minttusuklaacookiet valmistuvat jokakaapin perusraaka-aineista. Lisäksi ne sisältävät piirun verran perinteisiä keksejä ravintorikkaampia ainesosia.
Teksti Terveen hyvää
Kuvat Terveen hyvää
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 kpl)

  • 2 dlkaurahiutaleita
  • 3 rklintiaanisokeria
  • 1/4 tlleivinjauhetta
  • 1/8 tlsuolaa
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1,5 rklmaitoa
  • 30 gminttusuklaata (tummaa, ei täyte)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Laita kaurahiutaleet, intiaanisokeri, leivinjauhe ja suola tehosekoittimeen tai blenderiin. Hienonna jauhoksi. Lisää öljy ja maito ja annan koneen taas käydä kunnes ainesosat ovat sekoittuneet. Kokeile, että taikinasta saa muotoiltua cookieta, ja lisää hiven nestettä tai kaurahiutaleita tarpeen mukaan. Pilko suklaa karkeiksi paloiksi ja sekoita käsin taikinaan.

Muotoile taikinasta 6-8 cookieta leivinpaperille, pellille. Älä litistä liikaa. Paista cookieta uunissa 200 asteessa noin 8 minuuttia tai kunnes cookiet ovat saaneet hieman väriä. Jäähdytä pellillä 5 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä