Kotivinkki

Minttu-suklaapikkuleivät

0
0

Minttu-suklaapikkuleivät

Teksti Kotivinkki
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 150 gvoita
  • 1½ dlsokeria
  • ½ dlfariinisokeria
  • 1luomukananmuna
  • 2 dlvehnäjauhoja
  • 1 dltummaa kaakaota
  • 1½ rklperunajauhoa
  • 1 tlvaniljasokeria
  • 1 tlleivinjauhetta
  • suolaa
  • 5-7 tippaapiparminttuöljyä

Koristeluun:

  • tummaa- tai maitosuklaata

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Vaahdota huoneen- lämpöinen voi, sokeri ja fariinisokeri.

2. Vatkaa sekaan kananmuna. Sekoita loput kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.

3. Mausta taikina piparminttu-öljyllä.

4. Muotoile taikinasta kaksi pötköä ja jaa molemmat noin 25 palaan. Pyöräytä palat palloiksi, litistä ja nosta leivinpaperille uunipellille.

5. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 8 minuuttia.

6. Anna jäähtyä. Sulata suklaa vesihauteen päällä miedolla lämmöllä. Koristele pikkuleivät.

7. Nosta valmiit herkut viileään kovettumaan ennen tarjoilua.

Vinkki!

VINKKI: Tee pienempiä ja ohuempia pikkuleipiä ja yhdistä kaksi pikkuleipää lusikkaleipien tapaan. Laita väliin vadelmahilloa tai -marmeladia. Voit halutessasi jättää taikinasta piparminttuöljyn pois.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä