Maku

Miken valkosipulinen perunamuusi (Mike’s mashed potatoes)

55 min
{
Aktiivinen
25 min
Passiivinen
30 min
GL
KA
MU
4.5
0
Julkaistu: 15.12.2010


Ainekset (10 annosta)

  • 8 kplperunaa (Rosamunda)
  • 3 kplvalkosipulinkynttä (mieluiten uunissa paahdettua)
  • 3/4 tlsuolaa
  • 3 rklvoita
  • 2 rklruoanvalmistusjogurttia
Tulosta
Halkaise hyvin pestyt perunat ja pane kattilaan. Kaada vettä päälle sen verran, että perunat peittyvät. Keitä kypsiksi (noin 20 minuuttia). Valuta keitinvesi pois. Lisää pehmeät valkosipulinkynnet, suola ja voi. Soseuta perunat. Lisää ruokajogurttia sen verran, että saat sopivan paksuisen perunasoseen. Kaada valkosipulinen perunamuusi voideltuun uunivuokaan. Kuorruta 225 asteessa 5–10 minuutin ajan niin, että valkosipulisen perunamuusin pinta ruskistuu. Tarjoa Miken valkosipulinen perunamuusi Kiitospäivän täytetyn kalkkunan lisäkkeenä.
MITÄ PIDIT?
4.5
Kommentoi »