Mielettömän maukas Maitopossu

5
0

Mielettömän maukas Maitopossu

Maitopossu kuulostaa oudolta? Ei hätää sillä kyseessä on mieletön makuelämys!
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 annosta)

  • 1 kgPorsaan uunilihaa (Muukin ruhonosa käy kunhan se on luullista)
  • 6 dltäysmaitoa
  • 1 tljauhettua muskottipähkinää
  • 1 tlsitruunan kuorta raastettuna
  • 2 kpllaakerinlehteä
  • 4 kplvalkosipulinkynsiä

Lisäksi

  • Suolaa ja pippuria oman maun mukaan

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Suolaa liha hyvissä ajoin ja kauttaaltaan, anna maustua tunnin verran kylmässä

Kuuumenna valurauta pannu savuavan kuumaksi ja ruskista liha kauniin väriseksi molemmin puolin

Kaada rasva pois ja nosta liha sivuun

Lisää pannulle maito, muskotti, laakerinlehti ja murskatut valkosipulinkynnet ja raasta sekaan sitruunankuori

Kun maito kiehuu, niin lisää sekaan suolaa ja pippuria maun mukaan. Nosta liha sekaan.

Nosta pannu 150 asteiseen uuniin ja hauduta 2- 2½tuntia kunnes liha on ylikypsää

Kastike leikkaantuu hauduttaessa ja sitruunakin vaikuttaa asiaan, älä hätäile sillä se on tarkoituskin. Maku on mieletön!

Tarjoa possu salaatin ja keitettyjen perunoiden kanssa

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä