Maku

Mehevät uunibroilerit kera makean valkosipulin

55 min
5
0

Mehevät uunibroilerit kera makean valkosipulin

Broilerifileistä saa meheviä paistamalla uunissa ja herkullisia maustamalla fileet kunnolla. Uunissa makeaksi paahtunut valkosipuli sopii erinomaisesti broilerin kanssa.
Teksti Terveen hyvää
Kuvat Terveen hyvää
Tulosta
Mainos

Ainekset (3 annosta)

  • 3 kplbroilerifilee uunissa
  • 1 rklsipulijauhetta
  • 1 tlchilijauhetta
  • 2 tlcurrya
  • 1 tlkurkumaa
  • 4 rkltuoretta basilikaa
  • 10 kplvalkosipulinkynsiä
  • 1 rkloliiviöljyä

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN45 min

Leikkaa kolme paksua broilerinfilettä keskeltä poikki. Asettele broilerifileet uunikestävään vuokaan ja sivele kevyesti oliiviöljyllä. Sekoita mausteet keskenään (basilikaa ja valkosipulinkynsiä lukuun ottamatta) ja hiero fileisiin tasaisesti käsin. Erottele valkosipulinipusta kynnet ja heittele vuokaan (kynsiä ei tarvitse kuorita). Paista 175-asteisessa uunissa keskitasolla puoli tuntia tai kunnes kanat ovat kaulttaaltaan kypsiä; tämän voit kokeilla esimerkiksi leikkaamalla paksuimpaan kohtaan filettä. Koristele tuoreella basilikalla ja nauti uunissa makeaksi paahtuneen valkosipulin kera, jota voi puristaa suoraan valkosipulinkynnestä broilerin päälle.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä