Maku

Mehevät kasvispihvit – koko perheen arkisuosikki

1 h 10 min
4.25
1

Herkulliset ja mehevät kasvispihvit maistuvat koko perheelle.
Tulosta
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Ainekset (4 annosta)

  • 500 graastettuja kasviksia (n. 4 punajuurta, 3 porkkanaa, 1 pieni palsternakka, 1 omena)
  • 1 dlkorppujauhoja
  • 2 kplkananmunaa
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • öljyä paistamiseen
  • 1 dlkasvislientä

Tee näin

1 h 10 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN30 min

Kuori porkkanat, punajuuret, palsternakka ja omena. Raasta punajuuret ja omena karkeaksi raasteeksi. Raasta porkkana ja palsternakka hienoksi raasteeksi. Sekoita raasteiden joukkoon korppujauhot ja munat. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna pihvimassan turvota puoli tuntia. Muotoile pihvimassa pihvejä. Kuumenna tilkka öljyä pannulla ja paista pihvit kahdessa erässä pannulla. Paista pihvejä muutama minuutti molemmilta puolilta. Nosta kaikki pihvit pannuun ja lisää kasvisliemi. Nosta kansi päälle ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Tarjoa heti.

MITÄ PIDIT?
4.25