Mausteiset paahtojuurekset

2 h 15 min
0
0

Mausteiset paahtojuurekset

GL
KA
LA
MA
MU
0
0
Teksti Matleena Lahti
Kuvat Sami Repo
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 3 kplporkkanaa
  • 2 kplpalsternakkaa
  • 250 glanttua
  • 1 kplpunasipulia
  • 1 dlrypsiöljyä
  • 1/2 dlhunajaa
  • 2 tlsuolaa
  • 1/2 tlneilikkaa
  • 1 tlinkivääriä
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

2 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN2 h

Pese ja kuori juurekset. Leikkaa porkkanat 2–3 cm paloiksi ja palsternakka, lanttu ja sipuli 2–3 cm kokoisiksi lohkoiksi. Pane kaikki juurekset kulhoon. Sekoita öljy, hunaja ja mausteet keskenään ja kaada seos juuresten päälle ja anna maustua viileässä 1–2 tuntia.

Kaada juureslohkot uunipellille leivinpaperin päälle ja paahda kypsiksi 225 asteessa noin 30 min.
Tarjoa mausteiset paahtojuurekset sinappihunnutetun porsaanfileen kanssa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä