Maku

Mausteinen peruna-jauhelihalaatikko

45 min
GL
MA
MU
3.67
0


 

Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Tommy Selin

Ainekset (5 annosta)

  • 400 gsika-nautajauhelihaa
  • 250 gmustapapuja
  • 5 dlvettä
  • 1 kpllihaliemikuutiota
  • 2 tlmausteseosta (sambal oelek)
  • 1/4 tltabascoa
  • 10 kplkeitettyä perunaa
  • 25 gjuustoa (raastettuna)

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN20 min

Ruskista jauheliha kasarissa. Lisää valutetut pavut, vesi, liemikuutio ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi. Kuori perunat ja viipaloi ne. Lado uunivuokaan kerroksittain perunaviipaleita ja jauhelihaseosta siten, että perunakerros tulee päällimmäiseksi. Ripottele peruna-jauhelihalaatikon pinnalle juustoraaste. Kuumenna peruna-jauhelihalaatikkoa 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. ●Halutessasi miedompaa makua, voit sambal oelekin ja tabaskon sijasta käyttää yrttimausteita.

MITÄ PIDIT?
3.67