Mausteinen jauhelihakeitto
30 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
15 minMaukas jauhelihakeitto on helppo arkiruoka. Kasviksia sisältävä keitto valmistuu hetkessä.
3
Kuvat
Julkaistu 3.2.2013
Mausteinen jauhelihakeitto
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 2 rklöljyä
- 1 rklcurrya
- 300 gjauhelihaa
- 2 rklchilikastiketta
- 2porkkanaa
- 10 cm:n pala purjoa
- 1 ½ lkasvislientä
- 300 gpakastepapuja
- pari timjamin vartta
Kuumenna öljyä pannulla. Lisää currya ja sekoita. Lisää pannulle jauheliha ja chilikastiketta. Sekoita.
Kuori ja viipaloi porkkanat ja lisää viipaleet jauhelihan joukkoon. Halkaise, pese ja viipaloi pala purjoa ja lisää se pannulle. Sekoita aineksia, kunnes liha on ruskistunut.
Kuumenna kasvisliemi ja lisää sen joukkoon ainekset pannulta. Sulata pakastepapuja ja lisää ne keittoon. Silppua joukkoon myös pari timjamin vartta.
Kypsennä keittoa noin 15 minuuttia ja tarjoile kuumana ruisleivän kanssa.
