Kotivinkki

Matin ja Maijan vadelma-juustokakku

0
1

Helppo vadelma-juustokakku on raisiolaisten Matin ja Maijan suosikkiherkku.
Tulosta
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset

Pohja:

  • 200 gkaurakeksejä
  • 75 gvoita

Täyte:

  • 200 gtuorejuustoa
  • 1 rklvaniljasokeria
  • 2 dlsokeria
  • 1 prkmaitorahkaa
  • 2 rklvehnäjauhoja
  • 3munaa
  • 4 dlvadelmia

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Vadelma-juustokakku valmistuu näin:

Murskaa keksit, sulata rasva. Sekoita rasva kekseihin ja painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle.

Vatkaa tuorejuusto ja sokerit notkeaksi vaahdoksi. Lisää maitorahka seokseen.

Ripottele jauhot tuorejuustoseokseen, sekoita. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

Levitä 2 dl vadelmia keksipohjalle, kaada juustomassa päälle ja ripottele loput vadelmat massan päälle. Paista vadelma-juustokakkua uunin alatasolla 175 asteessa reilun tunnin ajan.

MITÄ PIDIT?
0