Maku

Marjaviinisiirappia, tuoreita mansikoita ja leipäjuustoa

2 h 15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
2 h
GL
KA
MU
0
0
Julkaistu: 11.11.2010


Reseptin ainekset (4 annosta)

  • 10 dlmansikoita
  • 150 gleipäjuustoa
  • 1/2 tlmustapippuria

Marjaviinisiirappi

  • 1/2 dlmietoa viiniä (marja)
  • 1/2 dlsokeria

Lisäksi

  • 1/2 dltuoretta minttua
Tulosta

Valmista siirappi. Keitä aineksia hiljalleen kattilassa, kunnes sokeri on liuennut ja seos on siirappista. Anna jäähtyä. Viipaloi mansikat kulhoon ja valele päälle siirappi, mausta seos rouhitulla mustapippurilla, sekoita varoen ja nosta peitettynä viileään 2–4 tunniksi. Lisää revityt mintunlehdet mansikka-siirappiseokseen. Pieni tai revi leipäjuustot sopiviksi suupaloiksi, kokoa annoksiksi ja nosta tarjolle mintunlehdillä koristeltuna.

Kommentoi »