Maku

Marjaisa vehnäsalaatti

55 min
KA
LA
MA
MU
0
0


 

Tulosta
Teksti Kristina Creutz
Kuvat Matias Uusikylä

Ainekset (5 annosta)

  • 1 dltyrniä
  • 5 rklsokeria
  • 2 dlvehnärouhetta
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 5 rklkuivaa valkoviiniä
  • 3 dlkasvislientä
  • 1 kplpunasipulia (hienonnettuna)
  • 10 kplkuivattua aprikoosia (pilkottuna)
  • 2 dlvadelmia
  • 2 dlmustikoita
  • 1 dlkarpaloita
  • 3 rklpersiljaa

Kastike

  • 5 rkloliiviöljyä
  • 1 rklbalsamiviinietikkaa
  • 1/2 tlsormisuolaa
  • 1/2 tlpippurisekoitusta

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN35 min
PASSIIVINEN20 min

Kuumenna tyrnit, sokeri ja muutama ruokalusikallinen vettä kattilassa. Anna kiehua hiljalleen, kunnes nestettä on vähän jäljellä. Huomaa, että marjojen rakenne ei saa rikkoutua. Jäähdytä marjat.

MITÄ PIDIT?
0