Marinoitua kurkkua

10 min
0
0

Marinoitua kurkkua

Kurkkua hiukan eri tavalla. Sopii syötäväksi ihan sellaisenaan tai salaatin joukkoon.
Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä
Tulosta
Mainos

Ainekset (3 annosta)

  • 1 kplkurkkua
  • 2 rklsitruunanmehua
  • 4 rkloliiviöljyä
  • 1 rklmintun lehtiä silputtuna
  • 0,5 dlparmesaania lastuina
  • 1/2-1 kplvalkosipulin kynsi hienonnettuna
  • 1/4-1/2 tlchilirouhetta

Lisäksi

  • Sopivasti suolaa ja mustaapippuria.

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Suikaloidaan kurkku pitkittäin, sekoitetaan keskenään sitruunanmehu ja oliiviöljy, lisätään hienonnettu valkosipuli, silputtu minttu ja chilirouhe. Lisätään ripaus suolaa ja mustaapippuria. Sekoitetaan kastike kurkkuihin ja leikataan päälle parmesaanilastuja. Nautitaan heti. 

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä