Marinoitu mozzarella on täydellistä napsittavaa! Mozzarellapallot saavat särmää sitruunasta, valkosipulista ja hunajasta

Name: Marinoitu mozzarella | Maku
Yield: 6–8 annosta
Cuisine: Italia,Eurooppa,Lähi-itä
Ingredients: minimozzarellapalloja; iso sitruuna; valkosipulinkynttä; oliiviöljyä; juoksevaa hunajaa; suolaa; mustapippuria; ripaus sinappijauhetta

{

Aktiivinen

Passiivinen

Marinoitu mozzarella koukuttaa. Mieto juusto piristyy kirpeässä sitruunamarinadissa. Tämä pikkunaposteltava katoaa pöydästä taatusti hetkessä!

Teksti

Mari Harjula

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu 28.12.2020

Marinoitu mozzarella on täydellistä napsittavaa! Mozzarellapallot saavat särmää sitruunasta, valkosipulista ja hunajasta

Reseptin ainekset (6–8 annosta)

300 gminimozzarellapalloja

Marinadi

1iso sitruuna
2valkosipulinkynttä
1 dl oliiviöljyä
1 rkljuoksevaa hunajaa
¼ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
ripaus sinappijauhetta

Tulosta

Marinoitu mozzarella valmistetaan näin:

Pese sitruuna hyvin. Raasta kuori kulhoon. Halkaise sitruuna ja purista molemmista puolikkaista mehu kulhoon.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lisää valkosipulit ja muut marinadin aineet ja sekoita tasaiseksi.
Valuta juustot ja pyöräytä marinadin sekaan. Anna marinoidun mozzarellan maustua viileässä vähintään pari tuntia ennen tarjoilua.