Maku

Marinoidut broilerivartaat

45 min
GL
LA
MA
MU
0
0


 

Tulosta
Teksti Marja Samuli
Kuvat Juhani Salonen

Ainekset (4 annosta)

  • 450 gbroilerin rintaleikkeitä
  • 3 rklteryaki-kastiketta
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1/2 tlmustapippuria

Lisäksi

  • 1 kplpunaista paprikaa
  • 1 kplkeltaista paprikaa
  • 1 kplpunasipulia
  • 1/3 kplmunakoisoa
  • 1 tlsuolaa
  • 2 rklrypsiöljyä

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN15 min

Laita ensimmäiseksi puisia varrastikkuja likoamaan. Paloittele liha ja lisää sekaan teriyaki- tai wok-kastike, murskattu valkosipuli ja rouhittu mustapippuri. Anna maustua huoneenlämmössä puoli tuntia. Viipaloi sillä aikaa paprikat, kuorittu sipuli ja munakoiso. Esipaista munakoisopaloja pannulla öljyssä hetken ajan. Pujottele vartaisiin valutettuja broileripaloja ja kasviksia. Sipaise pintaan öljyä ja paista kypsiksi grillivastuksen alla uunissa. Käännä pari kertaa paistamisen aikana.

MITÄ PIDIT?
0