Kotivinkki

Mantelikuha ja chiliöljy

0
0

Mantelikuha ja chiliöljy

Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 2 rkltuoretta persiljaa
  • 2 rkltuoretta meiramia
  • 25 gvoita tai margariinia
  • ½ dlkorppujauhoja
  • ½ dlmantelirouhetta
  • 4 rklsitruunamehua
  • 4 kplkuhafileetä
  • suolaa
  • rouhittua mustapippuria

Päälle:

  • 2 rklpersiljaa
  • 2 rklmeiramia
  • 1-2 kplpunaista chiliä
  • 2 kplvalkosipulin kynttä
  • 6 rkloliiviöljyä

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Hienonna persilja ja meirami.

2. Sulata voi ja sekoita yrtit, korppujauho, mantelirouhe ja sitruunamehu voin joukkoon.

3. Mausta kuhafileet kevyesti suolalla ja pippurilla ja levitä maustetahna niiden päälle.

4. Kypsennä fileitä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.

5. Poista chilistä siemenet ja hienonna chili yhdessä valkosipulin ja yrttien kanssa.

6. Sekoita chili, valkosipuli, yrtit ja oliiviöljy. Levitä öljy kypsien kalojen päälle.

Vinkki!

Osta: kuhafileitä, tuoretta persiljaa, tuoretta meiramia, sitruunamehua, korppujauhoja, valkosipuli, punainen chili

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä