Mansikkatäytteinen ristiäiskakku

3 h
0
0

Mansikkatäytteinen ristiäiskakku

Perinteinen mansikkatäytekakku muuntautuu ristiäiskakuksi sokerikuorrutteen avulla. Helpot viiri- ja kuutiokoristeet valmistuvat kokemattomankin koristelijan käsissä.
Teksti Lunni leipoo
Kuvat Lunni leipoo
Tulosta
Mainos

Ainekset (15 palaa)

Pohja

  • 4 kplmunaa
  • 1 1/2 dlsokeria
  • 1 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1 1/2 dlperunajauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • voita ja jauhoja (voiteluun)

Kostutukseen

  • 2 dlkevytmaitoa
  • 1 tlvaniljasokeria

Täyte

  • 500 gmansikoita (viipaloituina)
  • 2 dlkuohukermaa
  • 100 gvaniljarahkaa
  • 1/2 dlsokeria

Voikreemi

  • 125 gvoita
  • 2 1/2 dltomusokeria
  • 2 tlmaitoa

Koristeluun

  • 250 gvalkoista sokerimassaa
  • 100 gsinistä sokerimassaa
  • 50 gmustaa sokerimassaa
  • valmista sokerikuorrutetta (koristeiden kiinnittämiseen)

Tee näin

3 h
{
AKTIIVINEN1 h
PASSIIVINEN2 h

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä