Maku

Mämmi pulahti pirtelöön! Hattarapesään koottu & suklaamunasta tarjoiltava mämmipirtelö on pääsiäispöydän överi-ihana jälkkäri

15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
Ylenpalttisesti koristeltu mutta helppo mämmipirtelö kohahduttaa takuulla pääsiäispöydässä! Olitpa sitten vannoutunut mämmifani tai vielä vahvasti epäilevä, tuskin voit vastustaa suklaista ja vaniljaista pirtelöä. Oikaisija voi skipata pääsiäismuna-askartelun ja tarjoilla mämmipirtelöt laseista.
KA
MU
0
0
Julkaistu: 29.3.2021


Ainekset (2 annosta)

Mämmipirtelö

  • 2 isoa (à noin 100 g)suklaamunaa
  • 5 dlvaniljajäätelöä
  • 100 g mämmiä
  • 2 dlkevytmaitoa
  • ½ dl suklaakastiketta
  • ½luomuappelsiinin raastettu kuori
  • ½ dl luomuappelsiininmehua

Koristeluun

  • 2 dlvispikermaa
  • 40 ghattaraa
  • 4kierrevohvelia (Caprice)
  • 4 rklsuklaakastiketta
  • 1 dlpieniä vaahtokarkkeja
  • 2 rklströsseleitä
Tulosta

Mämmipirtelö valmistuu näin:

  1. Leikkaa suklaamunan päähän aukko veitsellä. Leikkaa varovasti, jotta muna pysyy ehjänä. Säästä ylijäänyt suklaa koristeluun. Poista lelu munan sisältä. Tee sama toiselle munalle. Tarkista, että suklaamunien saumat ovat kiinni kunnolla. Voit sulkea saumat tarvittaessa kuumalla vedellä lämmitetyllä, kuivatulla veitsellä ulkopinnalta.
  2. Tee hattarasta suklaamunalle pesä pieneen kulhoon ja aseta suklaamuna sen päälle tukevasti. Suklaamuna pysyy pystyssä myös ilman hattaraa, kun asetat sen esimerkiksi kahvikupin päälle.
  3. Valmista pirtelö. Mittaa kulhoon jäätelö, mämmi, kevytmaito, suklaakastike sekä appelsiininkuori ja -mehu. Sekoita sähkövatkaimella tai sauvasekoittimella tasaiseksi. Kaada pirtelö munien sisään.
  4. Vaahdota kerma ja lisää se mämmipirtelön päälle. Työnnä suklaamuniin kierrevohvelit. Valuta pinnalle suklaakastiketta ja murustele loput suklaamunien suklaasta. Koristele vaahtokarkeilla ja strösseleillä.

Vinkki!

Jos haluat oikaista, voit tarjota mämmipirtelön mukista ilman suklaamunaa.
Ps. Kaipaatko lisää luovia mämmi-ideoita? Kurkkapa nämä veikeät, raikkaat ja herkulliset mämmireseptit.
MITÄ PIDIT?
0
Kommentoi »