Keitä makaronit runsaassa suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jäähdytä.

Leikkaa makkara ja maustekurkut kuutioiksi.

Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo.

Sekoita makaronit, maustekurkut, makkarat, purjot, herne-maissi-paprikasekoitus ja persilja salaatiksi.

Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kastikkeen ainekset ja kääntele makaroni-makkarasalaattiin.

• Makaroni-makkarasalaatin voit huoletta valmistaa jo edellisenä päivänä maustumaan jääkaappiin.