Maku

Makaroni-makkarasalaatti

20 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
3.1
5
Julkaistu: 19.2.2014


Reseptin ainekset (10 annosta)

  • 4 dlmakaronia (sarvi)
  • 300 glenkkimakkaraa
  • 2 kplmaustekurkkuja
  • 1/2 kplpurjoa
  • 200 gherne-maissi-paprikaa (pakaste)
  • 3 rklpersiljaa (silputtuna)

Kastike

  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 dlmajoneesia
  • 1 dlkermaviiliä
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
Tulosta

Keitä makaronit runsaassa suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jäähdytä.

Leikkaa makkara ja maustekurkut kuutioiksi.

Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo.

Sekoita makaronit, maustekurkut, makkarat, purjot, herne-maissi-paprikasekoitus ja persilja salaatiksi.

Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kastikkeen ainekset ja kääntele makaroni-makkarasalaattiin.

  • Makaroni-makkarasalaatin voit huoletta valmistaa jo edellisenä päivänä maustumaan jääkaappiin.
5 kommenttia